飲食店のメニュー作成支援サイト
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メニュービルダーは皆様のメニュー作りを応援致しております!!
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その他
メニュー作成マニュアル
01 インフォメーション
・はじめに
・メニュービルダーについて
・メニューのとらえ方
・メニュー作成ソフトについて
10 写真について
・はじめに
・カメラについて
・お勧めのソフト
・撮影機材について
11 写真撮影の準備をする
・どの料理を撮影するか
・写真の撮影について
・写真撮影の準備
・色の設定/グレー用紙/カラーチャート
12 写真の構図とサンプル
・写真について
・構図について
・三分割構図
・斜めの三分割構図
・サンプルと解説
13 写真を撮影する
・個別料理の撮影
・イメージ写真の撮影
・バウンス撮影
・意図的にWBを変更して撮影
・光の利用や動きのある撮影
・撮影豆知識
14 レタッチについて
・レタッチの必要性
・モニターについて
・レタッチを行う / レベル補正
・レタッチを行う / 明度
・レタッチを行う / 彩度
・レタッチを行う / シャープ調整
15 ワンランク上の技術
・使用頻度の高いツール
・湯気や煙りの合成
・幻想的ぼかし
・料理の切り抜きと皿の合成
16 フォントや飾りについて
・フォントと飾り枠で変わる印象
・フォントサンプル
・素材のサンプル / 植物系
・素材のサンプル / 高級感
・素材のサンプル / カジュアル感のある模様
17 データ入力と確認
・行揃えについて
・成功例と失敗例
・整えて配置する方法
・メニューペースを作成する
・印刷について
・ミスの無いように確認
18 メニュー完成とその後
・メニュー完成
・更新物の確認とお知らせ
・メンテナンスについて
・今後のメニューを考える
・あとがき
※ メニュー作成ポイント
(メニューを一新する場合の、作業工程の順番とポイントとなる要点をまとめた「早わかり」チャートです)
商品名
メニュービルダー (仕上編)
価格
1980円
ページ数
72ページ
ファイル名
contents2.zip
サイズ
37576k
形式
PDFファイル形式
商品番号
38497
メニューやリーフレット等の写真撮影方法から、写真をレタッチ(修正)してワンランク上の写真に仕上げるといった、実際にメニューを作成する部分に関してまとめました。。レイアウトや商品構成は出来るが、それらを上手に表現して仕上げたいといった場合にご利用くださいませ。
※ ダウンロードファイルはzip形式です。
※ 解凍してご利用下さい。
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